Xylooligosakarida ialah oligosakarida berfungsi yang telah menarik banyak perhatian dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Xylo-oligosakarida mempunyai pelbagai fungsi fisiologi. Di samping meningkatkan mikroekologi usus, mereka juga mengawal rembesan insulin, menurunkan kolesterol serum, merangsang penyerapan mineral usus, anti-karies, antioksidan, anti-alergi, sitotoksisiti terpilih, dan lain-lain. Kesan fisiologi[1]. Xilo-oligosakarida semulajadi terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, buluh, madu dan susu.
Selain itu, xylo-oligosaccharides tidak boleh diserap oleh tubuh manusia dan hanya boleh digunakan oleh mikroorganisma dalam usus, dengan itu menggalakkan bakteria berfaedah seperti bifidobakteria dan lactobacilli dalam usus untuk menghasilkan asid lemak molekul kecil yang bermanfaat kepada perumah, dan secara terpilih menghalang Escherichia coli, Clostridium Ia menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya dan bakteria patogen seperti Bacillus sp., jadi xylo-oligosaccharides dianggap sebagai serat makanan larut dengan aktiviti prebiotik. Mereka telah digunakan secara meluas dalam produk makanan dan kesihatan, dan boleh digunakan sebagai penambah rasa untuk pesakit diabetes. ejen.
Agar badan manusia dan haiwan dapat membesar dan membiak, selain cahaya matahari dan udara, mereka mesti mengambil makanan, dan nutrien dalam makanan yang diambil setiap hari mesti mencapai metabolisme badan yang seimbang. Bahan makanan terutamanya termasuk tujuh kategori: karbohidrat, lipid, protein, vitamin, garam tak organik, air dan serat, yang biasanya dipanggil nutrien. Bersama-sama dengan oksigen yang memasuki badan manusia atau haiwan melalui pernafasan, mereka menjalani proses metabolik dan diubah menjadi bahan yang membentuk badan dan tenaga yang mengekalkan aktiviti kehidupan. Oleh itu, ia adalah elemen yang sangat diperlukan untuk mengekalkan komposisi bahan dan fungsi fisiologi badan manusia atau haiwan, dan juga asas material untuk aktiviti kehidupan.
01 Mengurangkan gula darah dan lipid darah
Xylo-oligosakarida adalah gula yang tidak dicerna atau diserap oleh sistem pencernaan manusia dan haiwan. Pengambilan tidak berkaitan secara langsung dengan nilai diukur gula darah manusia. Kebanyakan xylo-oligosaccharides yang memasuki sistem pencernaan manusia atau haiwan diserap oleh organisma berfaedah dalam usus besar. Penggunaan bakteria. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa xylo-oligosaccharides mempunyai kesan yang baik dalam menurunkan gula darah. Zhu Jie et al. [5] memberikan xylo-oligosakarida kepada tikus dan mengukur berat badan mereka, gula darah serum, alanine aminotransferase, trigliserida, dan lain-lain. Keputusan menunjukkan bahawa xylo-oligosakarida boleh menjadikan tikus normal Tikus kehilangan berat badan, mengurangkan kandungan gula darah pesakit diabetes dengan berkesan tikus tanpa mengubah kandungan alanine aminotransferase, mengurangkan tahap trigliserida dan jumlah kolesterol, dan meningkatkan nisbah kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi kepada jumlah kolesterol. Kajian ini menunjukkan bahawa xylo-oligosaccharides boleh mengurangkan gula darah dan lipid darah dengan berkesan tanpa sebarang kesan sampingan terhadap organisma. Chen Haishan et al.[6] mengkaji kesan xylobiose pada lipid darah, gula darah, dan pengumpulan lemak pada tikus. Eksperimen memilih tikus obes dan memberi makan xylobiose secara berterusan. Mereka mendapati bahawa kandungan kolesterol dalam serum tikus telah dikurangkan dengan ketara, menunjukkan bahawa xylobiose boleh Ia berkesan mengurangkan gula darah dan lipid darah, dan pada masa yang sama, pengumpulan lemak dalam tikus dengan berkesan dihalang.
02 Bifidobacterium yang membiak
Apabila kadar kehidupan manusia semakin pantas dan tekanan kerja meningkat, diet mereka menjadi semakin tidak teratur dan tidak munasabah. Penyakit fungsian sistem penghadaman seperti kembung perut, cirit-birit, dan sembelit menjadi semakin biasa, menjejaskan kualiti hidup manusia dengan serius. Kajian telah menunjukkan bahawa penyakit gastrousus berfungsi mempunyai hubungan yang sangat rapat dengan flora usus [7]. Adalah penting untuk memperbaiki persekitaran usus dan melindungi kesihatan manusia. Kebanyakan xylo-oligosakarida yang memasuki saluran pencernaan akan kekal di dalam usus besar, dan kemudian diserap dan digunakan oleh bifidobakteria. Ia akan ditapai dan terdegradasi kepada asid lemak rantai pendek, faktor bifid, antibiotik dan bahan lain untuk menghalang pertumbuhan bakteria busuk asal dan bakteria patogen eksogen dalam usus. Membiak, mengurangkan produk penapaian toksik, menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya, dan mempunyai kesan yang sangat ketara dalam meningkatkan fungsi usus [8]. Di samping itu, asid fosfatidik pada permukaan sebilangan besar bifidobakteria boleh menarik satu sama lain ke sel epitelium mukosa usus, menduduki permukaan mukosa usus, dan membentuk penghalang biofilm pelindung pada mukosa usus, mencegah pencerobohan bakteria berbahaya dan meningkatkan kesihatan usus. Persekitaran intrakanal dan peranan melindungi usus [9].
03 Anti-karies
Punca karies gigi ialah bakteria Streptococcus pada plak gigi menghasilkan asid organik, yang mengurangkan keasidan dan kealkalian persekitaran mulut biasa, menyebabkan enamel pada gigi jatuh, dan gigi kehilangan perlindungannya, membenarkan mikroorganisma pada plak. untuk terus menyerang. Xylo-oligosaccharides tidak boleh dicerna dalam rongga mulut manusia dan tidak boleh digunakan oleh mikroorganisma dalam rongga mulut [10]. Oleh itu, xylo-oligosaccharides sebagai pemanis dalam makanan tidak akan menjejaskan persekitaran ekologi asal rongga mulut. Di samping itu, apabila xylo-oligosaccharides dan sukrosa wujud pada masa yang sama, mereka boleh menghalang sukrosa daripada disintesis oleh mikroorganisma dan menjana glukosa molekul tinggi yang tidak larut, menghalang enamel pada permukaan gigi daripada jatuh, dan memainkan peranan perlindungan tertentu.
04 Kesan antioksidan
Kesan antioksidan terutamanya dicerminkan dalam tahap antioksidan bahan atau tahap enzim antioksidan menukar oksida. Zhu Jie et al. [5] mendapati bahawa selepas menambah xylo-oligosaccharides, sama ada tikus yang diberi diet tinggi lemak atau tikus yang diberi diet biasa, tahap glutation teroksida dan malondialdehid dalam serum, jantung dan hati adalah berkaitan dengan tikus yang diberi makanan tinggi. diet lemak atau diet biasa. Berbanding dengan kumpulan kawalan kosong, tahap glutation teroksida terkurang meningkat dengan ketara. Kajian itu juga mendapati bahawa tahap ekspresi enzim antioksidan seperti superoxide dismutase, catalase dan glutation peroxidase dalam hati tikus yang diberi diet tinggi lemak xylo-oligosaccharides dibandingkan dengan kumpulan kawalan kosong. Meningkat dengan ketara, kandungan enzim antioksidan tidak jauh berbeza daripada tikus biasa [11]. Keupayaan metabolisme lipid darah manusia dan haiwan boleh dikira dengan kapasiti antioksidan pada tahap tertentu, jadi menambah jumlah xylo-oligosakarida yang sesuai ke dalam makanan boleh meningkatkan kapasiti antioksidan dengan ketara.
05 Mengaktifkan sistem imun
Keradangan berjangkit juga mungkin keradangan tidak berjangkit. Pengambilan oligosakarida boleh melawan keradangan dengan berkesan. Gobinath et al. [13] mendapati bahawa xylo-oligosaccharides meningkatkan fungsi imun badan melalui pembiakan bifidobakteria. Kemandirian sebilangan besar Bifidobacterium akan meningkatkan bilangan leukosit darah periferi dan sel pembunuh semulajadi imun dengan ketara. Ia juga boleh meningkatkan bilangan monosit darah periferal, meningkatkan aktiviti serum alkali fosfatase dan lisozim, dan beredar ke pelbagai bahagian tubuh manusia melalui sistem limfa. Ia mengaktifkan sistem imun manusia dan menggalakkan pembahagian dan perkembangan sel dalam sistem imun yang mengambil bahagian dalam tindak balas imun.
Xylo-oligosakarida secara semula jadi wujud dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, dan juga boleh dihasilkan dengan menghidrolisis xylan. Kemanisan xylo-oligosaccharides ialah 30% hingga 40% sukrosa. Berbanding dengan oligosakarida lain, seperti fructooligosaccharides, ia mempunyai kelebihan kestabilan yang baik, rintangan asid dan rintangan suhu tinggi.
Telefon Bimbit: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Masa siaran: Mac-19-2024
