Spirulina , juga dipanggil Arthrospira, tergolong dalam filum Cyanobacteria, keluarga Oscillatoraceae, dan genus Spirulina. Ia adalah tumbuhan alga yang struktur fisiologi selnya serupa dengan bakteria dan berwarna hijau gelap.
Spirulina telah mendapat perhatian dan pujian tinggi daripada banyak saintis dan organisasi antarabangsa di seluruh dunia untuk pemakanan yang komprehensif dan seimbang serta nilai pencegahan penyakit dan penjagaan kesihatan yang sangat tinggi.
Di dalam negara, spirulina telah dimasukkan secara rasmi sebagai ramuan makanan kesihatan, yang boleh meningkatkan imuniti manusia; di peringkat antarabangsa, FAO dan Persatuan Makanan Sedunia memanggilnya "makanan yang ideal untuk masa depan umat manusia." Pertubuhan Kesihatan Sedunia juga telah mengiktiraf spirulina sebagai "produk kesihatan terbaik untuk manusia pada abad ke-21" dan "makanan masa depan yang sangat berkhasiat"
01. Nilai pemakanan spirulina
Spirulina adalah sumber makanan protein semulajadi tulen terbaik yang ditemui oleh manusia setakat ini. Kandungan protein adalah setinggi 60~70%, iaitu bersamaan dengan 6 kali ganda daripada gandum, 5 kali ganda daripada telur, dan 4 kali ganda daripada daging babi. Penyerapan dan penghadamannya adalah setinggi 95%. Atas.
Di samping itu, spirulina kaya dengan asid γ-linolenik, pelbagai vitamin (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, dll.), pelbagai mineral (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn, dll.), pigmen (klorofil a, lutein, β-karotena, echinone, zeaxanthin, canthaxanthin, diatomaxanthin, β-zeaxanthin, xanthin pengayun, phycobiliprotein, dsb. ), antioksidan polifenol, antioksidan kuat, beberapa enzim, dsb.
02.Kesan Spirulina
Sejumlah besar data penyelidikan menunjukkan bahawa spirulina mempunyai banyak kesan terhadap kesihatan
Meningkatkan imuniti manusia: Polisakarida alga dan phycocyanin dalam spirulina boleh meningkatkan percambahan sel sumsum tulang, menggalakkan pertumbuhan organ imun, sintesis protein serum, dan meningkatkan imuniti.
Melegakan alahan bermusim: Spirulina bukan sahaja boleh melegakan rinitis alahan tetapi juga mengurangkan tindak balas keradangan dan mengoptimumkan kualiti tidur.
Membaiki kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas: Superoxide dismutase (SOD) dalam Spirulina boleh memangkinkan tindak balas disproportionation, membuang radikal bebas, dan melindungi struktur membran sel.
Menyuburkan perut: Spirulina mengandungi pelbagai unsur alkali, yang boleh meneutralkan asid gastrik, membentuk filem pelindung pada perut, dan menggalakkan pertumbuhan semula dan pembaikan mukosa gastrik.
Mengurangkan kolesterol dan tekanan darah: Asid gamma-linolenik dalam spirulina boleh mengurangkan kolesterol yang terkandung dalam tubuh manusia, dengan itu berkesan mengurangkan tekanan darah tinggi dan mencegah penyakit jantung dan mengurangkan kolesterol.
Memperkaya darah dan hematopoiesis: Spirulina kaya dengan zat besi, vitamin B12 dan klorofil, yang merupakan bahan mentah dan koenzim untuk sintesis hemoglobin. Penyelidikan menunjukkan bahawa phycocyanin dan polisakarida alga juga boleh menggalakkan sintesis hemoglobin dan hematopoiesis sumsum tulang.
03.Penggunaan Spirulina
Spirulina digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal, industri produk penjagaan kesihatan, industri makanan, industri makanan, industri kosmetik, dll.
Industri farmaseutikal: Phycobiliprotein dalam Spirulina boleh mengeluarkan pendarfluor yang kuat. Phycobiliprotein digabungkan dengan biotin, avidin dan pelbagai antibodi monoklonal untuk membuat probe pendarfluor [4]. Dengan mengesan pendarfluor yang dipancarkannya, ia boleh digunakan untuk diagnosis klinikal dan penyelidikan bioengineering kanser dan leukemia.
Industri produk penjagaan kesihatan: Di negara saya, spirulina memasuki katalog pendaftaran bahan mentah makanan kesihatan pada penghujung 2020, dan fungsi yang dibenarkan adalah untuk "meningkatkan imuniti" dan akan dilaksanakan secara rasmi pada 1 Mac 2021. Ini juga meluaskan peranan spirulina dalam penjagaan kesihatan. Pembangunan dan aplikasi dalam bidang makanan dan makanan tambahan.
Telefon Bimbit: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Masa siaran: Mac-27-2024
