3. Kesan xylo-oligosaccharides terhadap pertumbuhan dan penghasilan asid strain yogurt
(3) Lb:St = 1:2, kesan xylo-oligosaccharides ke atas pertumbuhan dan penghasilan asid strain penapaian yogurt Seperti yang dapat dilihat dari Rajah 3, 0 hingga 1.5 h ialah tempoh penyesuaian strai...